創業1991年、みやま本舗では当店が厳選した上質な鶏肉を用い、刺身または焼き物としてお召し上がり頂いております。
鶏の刺身を食すというのは鹿児島独特の文化ではありますが、一度食すとその味はクセになるということから、今では九州各地から全国的に知られるようになりました。
創業から伝わる自家製刺身ダレはさっぱりとした味わいで、鶏本来の味・食感をご賞味頂けます。

新鮮な鶏刺し、炭火焼き、人気のからあげなどクール便でご自宅へ、みやまの味をご家庭でお召し上がり頂けます。